À la Carte meny


Kalla tapas:

Marinerad ost | Balsamico | Basilika | Pumpafrön 35:-
Foccacia | Pesto 45:-
Kronärtskocka | Örter | Vitlök 40:-
Oxfilécarpaccio | Ramslöksmajjo | Italiensk hårdost | Friterade gryn 70:-
Charkuterier | Prosciutto | Salami 45:-
Räkor| Rödlök | Majonnäs | Toast 45:-
Rökt laxcheesecake | Pepparrot 55:-
Brieost | Tomat-& vaniljmarmelad 45:-
Oliver | Fetaost | Örter 35:-
Färskpotatischips | Löjromsdipp 45:-
Isad avokadosoppa | Skaldjur | Chili 55:-
Grekisk sallad | Fetaost | Kalamata 45:-


Varma tapas: 


Bröd | Vitlök | Örter 45:-
Friterad bläckfisk | Aioli | Citron 45:-
Grillad majskolv | Srirachamajjo | Manchego 45:-
Medelhavskorvar |Chili|Tomat| Aioli 45:-
Langos | Räkor | Parmesan | Ramslöksmajjo | Picklad rödlök 60:-
Halloumistrips |Chili-& korianderdipp 55:-
Padrones | Parmesan | Lime 45:-
Friterad chévre|Bacon|Lökmarmelad 50:-
Chévrepaj|Rostade valnötter|Purjolök55:-
Fish taco | Wonton | Pico de gallo | Srirachamajjo 55:-
Grillad potatispizza | Löjrom | Västerbotten | Rödlök | Smetana 75:-
Friterad potatis | Aioli | Mojo rojo 45:-
Pulled lammkrokett 55:-

Kockens Tapastallrik 165:- 
Består av 2 kalla & 2 varma tapas som kocken väljer ut åt dig  


Fisk


Rökta räkor 150/300g 85/165:-
Aioli | Grillat lantbröd | Citron
Vin: Essence, Riesling, Tyskland

Fisk- och skaldjursgryta 178:-
Saffran ∣ Paprika ǀ Tomat ǀ Musslor ǀ Aioli
Vin:  Lamberti Soave Classico, Garganega, Italien

Torsk 210:-
Krossad gräddfilspotatis | Räkor | Brynt smör | Pepparrot
Vin: Columbia Winery, Chardonnay, Usa

Moules Frites 400/800 g 135/218:-
Pommes frites ǀ Aioli ǀ Grillat bröd
Vin: Giesen Organic, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland

Skagen de lyx 175:-
Handskalade räkor | Löjrom | Grillat lantbröd
Vin: Gustav Riesling Trocken, Tyskland

Grönt...

Grillad Sallad 168:-
Halloumi | Sparris | Vårlök | Padronessmör | Chimichurri
Vin: Dani Rosé, Zweigelt, Österrike

Fågel...

Svensk Gårdskyckling 188:-
Timjansmajjo | Grillad citron | Buljong | Primörer
Vin: Cloud factory, Pinot Noir, Nya Zeeland

Ceasarsallad 145/165:-
Välj mellan:
Kyckling/bacon | Rökt Lax | Räkor
Romansallad | Ceasardressing | Grillat bröd
Vin: Ventiterre Chianti, Sangiovese, Italien


Kött…

Innergårdens Oxfilépasta 189:-
Valnötter | Spenat | Chimichurri | Semitomat
Vin: Castello del poggio,Barbera, Italien

Norrländsk Högrevsburgare 175:-
Srirachamajjo | Bourbon/Baconjam | Rökt Cheddar | Pommes frites | Rödlök
Öl: Ofiltrerad Mariestad

Pluma från svensk rapsgris 185:-
Grillad sallad | Halloumi | Padronessmör | Chimichurri | Färskpotatis
Vin: Campo Viejo Reserva, Tempranillo. Spanien

V.I.P Toast 185:-
130g oxfilé |Klyftpotatis | Bearnaise | Sparris
Vin: Wyndham Bin 555, Shiraz, Australien


 Desserter…

Grillad Ananas 75:-
Bountyglass | Grillad marshmallow | Rostad kokos | Mynta

Cheesecake 70:-
Rabarber | Hallon | Drömkross

Nutellapaj 75:-
Vaniljglass | Jordgubbar | Rostade hasselnötter

Vår egengjorda glass & Sorbet 25:-/kula
Vaniljglass | Bountyglass | Smultron/Yoghurtglass | Flädersorbet

Våra egengjorda Chokladtryfflar 22:-/st
Mjölkchoklad & Baileys
Mörkchoklad & Xanté


Dryckes meny

Bubblor


G.H. MUMM Cordon Rouge,
Champagne, Frankrike 

Torrt ǀ Mycket friskt ǀ Citrus ǀ Äpple ǀ Smörkola ǀ Elegant
 
Campo Viejo, Brut Reserva, Bodegas, Spanien
Torrt ǀ Friskt ǀ Fruktigt ǀ Röda äpplen

Campo Viejo, Brut Rosé, Bodegas, Spanien
Torrt ǀ Mycket fruktigt ǀ Smakrikt ǀ Hallon ǀ Jordgubbar 

Zonin Prosecco 1821 Special Cuvée, Italien 
Torrt ǀ Frisk ǀ Fruktig ǀ Nötiga toner ǀ Citrus 

Vita viner 

Innergården Rekommenderar
Les Cardounettes, Chardonnay, Frankrike     
Fruktigt | Friskt | Persika | Blommigt | Mineral

Columbia Winery, Chardonnay, Washington, USA
Torrt ǀ Elegant ǀ Mineraler ǀ Tropisk frukt ǀ Vanilj

Chablis AOC, Domaine du Chardonnay, Bourgogne, Frankrike 

Torrt ǀ Friskt ǀ Blommig ǀ Mineral ǀ Citrus

Giesen Organic, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland
Torrt ǀ Friskt ǀ Krispigt ǀ Passionsfrukt ǀ Fläder

Topf Strasseltal, Grüner Veltliner, Kamptal, Österrike
Torrt | Fruktigt | Örtigt | Päron | Honungsmelon

Mezzacorona, Pinot Grigio, Trention-Alto Adige, Italien
Halvtorrt ǀ Blommigt ǀ Sommarfrukt ǀ Mandel

Viña Esmeralda, Moscatel Gewurtztraminer, Spanien
 Medelfylligt ǀ Mogen Frukt ǀ Druvor ǀ Melon ǀ Päron ǀ Lychee

Gustav Adolf Schmitt Riesling Trocken, Moselland
Torrt ǀ Frisk ǀ Syrliga gröna äpplen ǀ Persika ǀ Aprikos ǀ Elegant

Kuentz-Bas, Riesling, Alsace, Frankrike
Torrt | Friskt | Fruktigt | Mineraliskt | Tropisk frukt | Citrus


Rosé viner 

Les Cardounettes, Grenache, Frankrike  
Fruktigt | Aromatisk | Grapefrukt | Persika

Dani Rosé, Zweigelt, Österrike
Torrt |ǀ Friskt ǀ Fruktig ǀ Smultron ǀ Röda vinbär | Blodapelsin

Röda viner

Innergården Rekommenderar 
Les Cardounettes, Cabernet Sauvignon, Frankrike

Generös | Fruktig | Aromatisk | Mörka bär

Ventiterre Chianti, Sangiovese, Toscana Italien 
Medelfylligt ǀ Fräscht ǀ Ungt ǀ Fruktigt ǀ Körsbär ǀ Krydigt 

Cloud Factory, Pinot Noir, Nya Zeelnad
Friskt | Kryddigt | Bärigt | Hallon | Jordgubbar | Körsbär

Wyndham Bin 555, Shiraz, Australien  
Fylligt ǀ Mogna mörka bär ǀ Peppar ǀ Vanilj ǀ Lakrits ǀ Choklad 

Campo Viejo Reserva, Tempranillo, Rioja, Spanien
Medelfylligt ǀ Friskt ǀ Mörka bär ǀ Kryddigt ǀ Fat

Les Coteaux Schisteuax, Granacha, Côtes du Rhône, Frankrike
Kraftfullt | Fylligt | Mörka röda bär | Vanilj | Choklad

Governo all´uso Tosacno, Sangiovese, Toscana Italien
Fylligt ǀ Generöst ǀ Choklad ǀ Mörka Körsbär ǀ Kryddigt

Zonin Amarone della Valpolicella  Superiore, Corvina, Italien
Fylligt ǀ Fruktigt ǀ Strukturerat ǀ Kryddigt ǀ Smakrikt

Castello del poggio, Barbera, Piemonte, Italien
Generös | Stramt | Fruktigt | Mörka bär | Kryddor

Purato, Nero d`Avola, Sicilien, Italien
Mjukt | Elegant | Fruktigt | Körsbär | Hallon | Plommon

Sangria
Halvtorr ǀ Frisk ǀ Fruktig ǀ Apelsin ǀ Kanel ǀ Gröna äpplen ǀ Kardemumma


Mariestad Export 50 cl
Mariestad Dunkel 50 cl
Great white wheat Ipa 33 cl
Norrlands Guld Export fatöl 40 cl / 50cl
Heineken fatöl 50cl
Ofiltrerad Mariestads fatöl 40 cl
Starobrno 33cl
A Ship Full of IPA 33 cl
Sol 33 cl
Mariestads Continental Mellanöl 33cl

Mariestads Alkoholfri öl 33cl
Easy Rider Bulldog Alkoholfri öl 33cl

Briska
Päron | Ananas | Jordgubb & Rabarber 33 cl
Briska Fläder Alkoholfri 33 cl

Lättöl 
Loka
Naturell | Citron | Smultron lime | Päron 
Coca Cola  Cola Zero | Fanta | Sprite


Kaffe/ Té 
Kaffe   
Espresso 
Cappuccino 
Latte 
Smaksatt Latte 
Islatte 
Latte Macciato 
Espresso Macciato
The Grönt, rött & Svart 

Aveclista

Cognac , Frankrike  
Martell VS*** 
Martell VSOP 
Pear Poir au Cognac 

Calvados, Frankrike 
Busnel VSOP

Whiskey, Irland 
Jameson, blended 

Whisky, Skottland 
Laphroaig 10 yo Singel Malt, Islay 
Bowmore 12 yo Singel Malt, Islay 
Caol Ila 12 yo Singel Malt, Islay
Ballantine´s Finest Blended 
Glenlivet 12 yo Singel Malt, Highland

Bourbon, USA 
Jack Daniels, Tennesse Whiskey 

Likörer  
Baileys,Cointreau, Drambuie, Kahlua, Poir au Cognac, Frangelico, Likör43 Benedictine Dom, Seve Fournier med flera.

Kaffedrinkar 
Café Calypso: mörk rom, Kahlua 
Irish Coffee: whiskey,farinsocker 
Kaffe Carlsson: Cointreau, Baileys
La scala: Cognac, likör 43
Sweet Tooth: Baileys, Dooleys 
HD: Jameson whiskey, Baileys 
Golden Edge: Cognac, punsch

Chokladdrinkar 
Chocko Minttu: Minttu White 
Vaniljdröm: Galliano, Likör 43 
Lumumba: Mörk rom

Samtliga drinkar toppas med grädde