A la Carte Meny


Snacks...

Nachos |Grönärtsguacamole 40:-
Oliver | Örter | Vitlök 40:-
Focaccia | Pesto 45:-
Vispad fetaoströra | Citron | Baugette 45:-

Kalla tapas...
Biff tataki | Oxfile | Soja | Ingefära | Vitlök | Chili 65:-
Rökt laxröra | Pepparrot | Gräslök | Kavringsticks 50:-
Buffelmozzarella | Tomatmix | Basilika | Olivolja 55:-
Het kräftröra | Gochujang | Lime | Paprika | Koriander | Crostini 55:-
Charkuterier | Serrano | Salami 50:-
Brieost | Tomat-& vaniljmarmelad | Friterat tunnbröd 45:-
Asiatisk skagen | Ingefära | Sesam | Gyoza 55:-
Manchegoost | Arabicaböna | Honung 55:-

Varma tapas...
Oxfilétoast | Tryffelmajjo | Gruyere | Karamelliserad lök 65:-
Friterad jalapeno | Chèvre | Bacon 45:-
Kronärtskockskrokett | Mozzarella | Citron | Parmesan 55:-
Grillad majs | Chilismör | Manchego | Grillad lime 50:-
Friterade bläckfiskringar | Grillad citron | Aioli 50:-
Ceasar taco | Kyckling | Picklad lök | Parmesan | Tortilla 60:-
Räkkrokett | Kimchi | Färskost | Salladslök | Chili 55:-
Krispig färskpotatis| Löjrom | Smetana | Isak silverlök 65:-
Friterad fetaost | Sesam | Hallon-& lakritsmarmelad 50:-
Sparris | Brynt hasselnötssmör  Parmesan 65:-
Sötpotatisstrips | Tryffelmajjo 55:-
Halloumiråraka | Citron | Vitlök | Tomat | Friterade oliver 60:-
Fiskgryta | Saffran | Fänkål | Tomat | Aioli 55:-

Kockens tapastallrik 185:-
Består av 2 kalla & 2 varma tapas som kocken väljer ut åt dig


Kalla rätter...

Rökta räkor 150/300 g
85/165 kr
Aioli | Grillat lantbröd | Citron

Skagen de Lyx 185:-
Handskalade räkor | Löjrom | Smörstekt lantbröd

Grillad tonfisksallad 215:-
Romansallad | Färskpotatis | Hyvlad rädisa | Sockerärtor | Parmesan | Kapris | Rödlök | Ceasardressing | Grillad citron

Ceasarsallad 145:-/165:-
Välj mellan Kyckling & bacon | Räkor
Romansallad | Ceasardressing | Grillat bröd


Grönt/Fisk...

Halloumiburgare
165:-
Grillad zucchini | Vispad fetaostkräm | Tomat | Silverlök | Ruccola | Strips

Pasta linguini
174:-
Buffelmozzarella | Grillade grönsaker | Tomat | Basilika | Vitlök

Moules Frites 800g 235:-
Pommes frites | Aioli | Grillat bröd

Pasta Vongole 168:-
Hjärtmusslor | Vitt vin | Vitlök | Persilja | Chili | Parmesan

Fisk-och skaldjursgryta 186:-
Saffran | Grädde | Fänkål | Tomat | Aioli | Grillat bröd

Torskrygg 225:-
Krossad färskpotatis | Prästost | Räkor | Pepparrot | Brynt smör | Gräslök

Kött...

Crispy Chicken burgare
168:-
Jalapenomajjo | Tomat | Silverlök | Krispsallad | Strips

Grillad secreto från Selångersgrisen 195:-
Padrones | Friterad färskpotatis | Chilismör | Grillad lime | Gremolata

Innergårdens Kalvschnitzel 225:-
Kaprissmör | Rödvinssky | Friterade potatisslantar | Citronslungad primörsallad

Grillad oxfilé 295:-
Ramslöksbearnaise | Sparris | Potatiskaka | Parmesan | Tryffelsky

Allergier? Fråga personalen


Desserter...

Grillad ananas 80:-
Bountyglass | Myntasirap | Kokosflingor

Nutellapannacotta 80:-
Jordgubbar | Kanderade nötter

Marängsviss 80:-
Jordgubbsglass | Rabarber | Dulce de leche

Vår egengjorda glass 25:-/kula
Färskostglass | Jordgubbsglass | Bountyglass

Vår egengjorda sorbet 25:/kula
Yuzu

Våra egengjorda chokladtryfflar 28:- /st
Mjölkchoklad & Baileys | Mörkchoklad & Xanté




Bubblor..

Mumm Grand Cordon, Champagne, Frankrike 

Torrt ǀ Mycket friskt ǀ Citrus ǀ Äpple ǀ Smörkola ǀ Elegant
 
Campo Viejo, Brut Reserva, Bodegas, Spanien
Torrt ǀ Friskt ǀ Fruktigt ǀ Röda äpplen

Zonin Rosé Prosecco, Italien
Fräscht ǀ Balanserat ǀ Smultron ǀ Hallon ǀ Jordgubbar 

Zonin Prosecco 1821 Special Cuvée, Italien 
Torrt ǀ Frisk ǀ Fruktig ǀ Nötiga toner ǀ Citrus 

Vita viner 

Innergården Rekommenderar
El Conejo Bravo Blanco, Macabeo, Sauvignon Blanc, Valencia, Spanien
Torrt | Fruktigt | Friskt | Citrus | Fläder | Persika

Love, Chardonnay, San Juan, Argentina
Fruktig | Medelfylligt | Tropiska frukter | Fat | Honung

Backhouse, Chardonnay, Kalifornien, USA
Torrt ǀ Elegant ǀ Krispigt ǀ Tropisk frukt ǀ Vanilj

Fèvre Chablis, Chardonnay Bourgogne, Frankrike 

Torrt ǀ Medelfylligt ǀ Citron | Päron ǀ Mineral

Giesen Organic, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland
Torrt ǀ Friskt ǀ Krispigt ǀ Passionsfrukt ǀ Fläder

L'ami des Crustaces, Pinot Blanc, Alsace, Frankrike
Fräscht ǀ Medelfylligt ǀ Mineraliskt ǀ Citrus | Melon

Montecampo, Garganega, Veneto, Italien
 Halvtorrt ǀ Blommigt ǀ Sommarfrukter ǀ Mandel

Hans Baer, Riesling, Rheinhessen, Tyskland
Fruktigt ǀ Torrt ǀ Gula äpplen ǀ  ǀ Aprikos ǀ Stenfrukt

Vionta, Albarino, Rias Baixas, Spanien
Torrt | Aromatiskt | Mogen persika | Tropisk frukt

Talo, Verdeca, Italien

Fruktigt | Fräscht | Stenfrukt | Vanilj

Rosé viner 

Berne Grand Recolte, Cinsault, Grenache, Provence, Frankrike
Torrt | Friskt | Fruktigt | Rabarber | Smultron | Blodgrapefrukt

Montecampo Rosato, Italien
Ung |ǀ Fräsch ǀ Jordgubbar ǀ Krispigt ǀ Kryddigt

Röda viner

Innergården Rekommenderar 
El Conejo Bravo Tinto, Tempranillo Bobal, Valencia, Spanien

Fruktigt | Blåbär | Örter | Mörka bär | Lakrits

Love, Cabernet Sauvignon, San Juan, Argentina
Mörkfruktigt ǀ Svarta vinbär ǀ Mörka plommon ǀ Vanilj ǀ Kryddor 

Wyndham Bin 555, Shiraz, Australien  
Fylligt ǀ Mogna mörka bär ǀ Peppar ǀ Vanilj ǀ Lakrits ǀ Choklad 

Villa de Grés, Grenache, Syrah, Rhône, Frankrike
Medelfylligt ǀ Smakrikt ǀ Örter ǀ Balanserat ǀ Kryddor | Mörka bär

Les Griottes, Gamay, Beaujolais, Frankrike
Frisk | medelfylligt | Moreller | Hallon | Jordgubbar

Montecampo, Sangiovese, Apulien, Italien
Medelfylligt ǀ Fräscht ǀ Röda vinbär ǀ Körsbär ǀ Örter

Lucarelli Rosso Salento, Sangiovese, Malvasia, Aglianico, Apulien, Italien
Fruktigt ǀ Solmogna körsbär ǀ Medelfylligt ǀ Balanserat

Castello del poggio, Barbera, Piemonte, Italien
Generös | Stramt | Fruktigt | Mörka bär | Kryddor

Campo Viejo, Tempranillo, Rioja, Spanien
Mogen | Kryddigt | Vanilj | Körsbär | Ek

Robert Mondavi Woodbridge, Zinfandel, Kalifornien, USA
Fylligt | Fruktigt | Mörka bär | Vanilj | Kryddigt

Markowitsch Classic, Pinot Noir, Niederösterreich, Österrike
Bärigt | Kryddigt | Friskt | Jordgubbar | Körsbär | Hallon

Sangria
Halvtorr ǀ Frisk ǀ Fruktig ǀ Apelsin ǀ Kanel ǀ Gröna äpplen ǀ Kardemumma



Norrlands Guld Export fatöl 40 cl / 50cl
Heineken fatöl 50cl
Ofiltrerad Mariestads fatöl 40 cl
Sleepy Bulldog Pale Ale fatöl 30/40cl
Starobrno 33 cl
Mariestads Export50 cl
Mariestads continental mellanöl 33 cl
A Ship Full of IPA 33 cl
Daura Damm 33 cl
Kiviks Äppelcider Torr 33 cl
Mariestads Alkoholfri öl 33cl
Easy Rider Bulldog Alkoholfri öl 33cl

Briska
Ananas | Jordgubb & Rabarber | Riesling & Persika 33 cl
Briska Riesling & Persika Alkoholfri 33 cl

Lättöl 
Loka
Naturell | Citron | Smultron lime | Päron 
Coca Cola  Cola Zero | Fanta | Sprite


Kaffe/ Té 
Kaffe   
Espresso 
Cappuccino 
Latte 
Smaksatt Latte 
Islatte 
Latte Macciato 
Espresso Macciato
The Grönt, rött & Svart 

Aveclista

Cognac , Frankrike  
Martell VS*** 
Martell VSOP 
 
Calvados, Frankrike 
Busnel VSOP

Whisky | Whiskey | Bourbon
Jameson, blended 
Laphroaig 10 yo Singel Malt, Islay 
Bowmore 12 yo Singel Malt, Islay 
Caol Ila 12 yo Singel Malt, Islay
Ballantine´s Finest Blended 
Glenlivet 12 yo Singel Malt, Highland
Jack Daniels, Tennesse Whiskey 

Rom
Plantation Grande Reserve , Barbados
Plantation XO 20th Anniversary, Barbados
Ron Zacapa Centernario 23 years, Guatemala

Likörer  
Baileys,Cointreau, Drambuie, Kahlua, Poir au Cognac, Frangelico, Likör43 Benedictine Dom, Seve Fournier med flera.

Kaffe/choklad-drinkar 
Café Calypso: mörk rom, Kahlua, kaffe, grädde
Irish Coffee: whiskey,farinsocker, kaffe, grädde
Kaffe Carlsson: Cointreau, Baileys, kaffe, grädde
Mexikansk Choklad: Mörk rom, Kahlua, chili, choklad
Vit choklad: Cognac, Likör 43, vit choklad, kanel
HD: Jameson whiskey, Baileys, kaffe, grädde
Apelsinchoklad: Cointreau, mörk rom, choklad, grädde
After Eight: Minttu White, choklad, grädde
Salted caramel(kall): Butterscotch, Baileys, mjölk, grädde
Bittermandel: Amaretto, Mörk rom,kaffe, grädde